说到戚风蛋糕很多人被“气疯”过吧戚风柔软好吃,早餐、下午茶、点心都是不错的选择。 ?来看看我今天做的戚风蛋糕有没有被“气疯”吧
By 素素T
用料
蛋糊部分 低筋粉 90克玉米油 60克牛奶 60毫升蛋黄 5个蛋白部分 蛋白 5个细砂糖(蛋清) 70克柠檬汁 5滴
做法步骤
1、准备材料
4、烤箱上火165,下火155,烤35分钟
5、出炉倒扣晾凉脱模
6、0??失败戚风,是不是很简单
7、快来试试
小贴士
没有上下独立温控选择上下火165,35分钟,后面10分钟可以加盖锡纸,以免顶部黑
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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