By 蒸烤箱食谱
用料
低筋面粉 75g蛋 4个糖 50g细砂糖 5g牛奶 70ml色拉油 60ml淡奶油 150ml糖 10g
做法步骤
1、食材准备好。
3、鸡蛋分离,将蛋黄加入面糊即可完成蛋黄糊。
4、蛋清分次加入细砂糖,湿性打发。
5、取一半蛋清加入蛋黄糊内搅拌均匀。
6、再倒入剩下的蛋白部分搅拌均匀。倒入模具中刮平。
7、放入TD蒸烤箱,使用上下烤模式,170度,烤16分钟。
8、烤完后取出倒扣放凉,将两边斜刀去除。
9、淡奶油加入10g糖打发。
10、蛋糕凉透后翻面,将奶油沫在表面。
11、用擀面杖卷起收口,放入冷藏2小时取出切块。
12、完成。
低筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 233787780@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
如若转载,请注明出处:https://www.st710.com/43108.html
如若转载,请注明出处:https://www.st710.com/43108.html