「极简美味」香煎三文鱼(牛郎织女的故事复述的意义)

一直很喜欢做饭,特别是西餐,觉得每一份精致的西餐背后都是主厨对于客人,家人,朋友以及爱人的一份心意,希望与他或者她一起分享当下的美好。对于我来说也是一种积极向上,追求美好的生活态度。微信公众号:梓夜厨房 欢迎关注

「极简美味」香煎三文鱼

今天给大家带来我喜欢的第一道极简美食香煎三文鱼。这是一道十分简单的美食,而且配菜可以根据自己喜好随心搭配,做出属于自己的美食食谱是多变的,用柠檬也好,橙子也好,百里香也好,罗勒也好,最重要的是做出自己或者他/她喜欢就好。也欢迎大家留言讨论食谱,或者周末一起尝试新的食谱

那么现在开始我们的香煎三文鱼吧。

1. 首先是食材的准备:三文鱼,西兰花,胡萝卜,柠檬,小蘑菇(没买到只好用杏鲍菇),小番茄,百里香。大家也可以根据自己的喜欢来进行调整,牛油果也是个不错的选择。

「极简美味」香煎三文鱼

2.三文鱼的腌制:可以用盐,胡椒碎,百里香和柠檬对三文鱼进行腌制,10-15分钟就ok。ps:百里香,罗勒,迷迭香什么的其实很好种,大家可以自己养点,随时使用,有喵星人的就自求多福吧哈哈。

「极简美味」香煎三文鱼

「极简美味」香煎三文鱼

3.多余的食材可以放在密封盒里以方便进行分类保存,盒底可以垫些厨房用纸,防止食材受潮。

「极简美味」香煎三文鱼

4.蔬菜切好后冲洗干净,我一般会滴1-2滴洗蔬菜的清洁剂,用清水冲洗干净。

「极简美味」香煎三文鱼

5.锅里烧水,开始煮配菜。烧水时,大家可以放点黄油和盐,这样配菜会有些味道。大概煮2分钟左右,可以先放不容易熟的,我一般先放西兰花,然后是胡萝卜和蘑菇。然后沥水控干。

「极简美味」香煎三文鱼

6.煎三文鱼时,用橄榄油,用中火热油后放入三文鱼,大概40秒翻一次面,煎到两面金黄为止,方便起见可以用夹子方便翻面。

「极简美味」香煎三文鱼

「极简美味」香煎三文鱼

7.配菜可以先摆好,等三文鱼煎好后直接入盘,然后可以放上百里香和罗勒叶,也可以点些意大利黑醋。为了防止配菜或者三文鱼变凉,有烤箱的小伙伴可以把盘子在烤箱里烤热然后取出来再放上食材

极简美食香煎三文鱼完成。

「极简美味」香煎三文鱼

8.最后送大家两张猫主子的照片。

「极简美味」香煎三文鱼

「极简美味」香煎三文鱼

最后希望大家都可以为自己的家人,朋友,爱人做出一份精致的美食。最重要的是这顿美食背后的努力和心意。我们下期见。

「极简美味」香煎三文鱼

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